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LA MAGIE DE RUSSET |
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Ratafia, mythes et légendes |
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Ratafia |
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Ratafia de noux vertes |
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Origines du ratafia de noux vertes |
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Élaboration basique d'une ratafia de noux vertes |
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Comment prendre la ratafia de noux vertes |
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L'auca de la ratafia Russet |
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UNE FORMULE TRÈS SPÉCIAL |
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Secret partagé |
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RECETTAIRE RATAFIA RUSSET |
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Mare de Déu del Mont ! |
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Cuisine avec ratafia ? |
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Recettaire |
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Table de recettes |
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SÉLECTION BIBLIOGRAPHIQUE |
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TITRE DU LLIBRE: Russet, 100 années de ratafia |
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DATE D'ÉDITION: 24 de juin de 2003 |
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TEXTES: Marc Alsina et Pilar Ferrés |
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PHOTOGRAPHIES: Xavier Codina, Jordi Milian, Pere Pons et Pep Sau |
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DESSIN: Lluís Salavedra - Imprimerie Aubert |
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IMPRESSION: Imprimerie Aubert d'Olot |
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Note: Le livre a été seulement édité en catalan |
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