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ANNA FONT - Olot |
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- Salade de champignon "Ben bé d'Olot" |
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ANTONYITA CANTALOZELLA - Santa Coloma de Farners |
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- Soupe de truite et ratafia Russet |
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- Carpaccio de champignon et truffe avec pomme de terre et ratafia |
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- Poulet avec vin au perfum de ratafia Russet |
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- Veau aux champignon, fromage de chèvre et ratafia Russet |
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- Gâteau de automne de grenade avec ratafia Russet |
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- Pouding de chaâtaigne avec redution de ratafia Russet |
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PILAR FERRÉS - Olot |
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- Synergie garrotxina |
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- "Carba russets" |
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CONSOL GÜELL - Santa Pau |
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- Filet de porc avec ratafia Russet |
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MARIÀ CODINA - Olot |
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- Figes de boratosca |
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GINEBRA CODINA - Olot |
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- "Panellets del pont" |
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XAVIER BULBENA - La Vall del Bac |
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- "Farinetes d'artista" |
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BERNAT GIBERT - Santa Pau |
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- "Coca d'en Bernat" |
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RITA FERNÁNDEZ - Olot |
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- Beignet de la Garrotxa |
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